1 DE ABRIL: ORGANISMOS PROCARIOTAS (ARQUEAS Y BACTERIAS)
Si la parte de la Microbiología que se ocupa de las bacterias es la Bacteriología, la que se ocupa delas arqueas, debería llamarse ¿Arqueología? Después de esta pequeña broma semántica, vamos a iniciarnos en el mundo de las bacterias de la mano de un vídeo de la Khan A.
Después de verlo, contesta las siguientes preguntas (para responder alguna, tendrás que investigar en internet o en el libro):
1. Nombra dos enfermedades bacterianas, indicando las especies patógenas que las producen, y si éstas son gram+ o gram-, aerobias o anaerobias, así como el modo de transmisión de cada una.
2. ¿Qué proporción de un ser humano son bacterias? ¿Qué importancia tiene la flora bacteriana o microbioma humano?
3. ¿Qué Reinos incluye el Dominio Eukarya?
4. Compara el nucleoide bacteriano con el núcleo eucariótico.
5. ¿Qué diferencia hay entre los pili y los flagelos bacterianos? ¿Y entre éstos y los flagelos animales?
6. ¿Qué organización celular tienen los organismos del antiguo reino Moneras? ¿En qué Dominios se incluyen actualmente?
7. ¿Cómo se reproducen las bacterias?
8. ¿Todas las bacterias tienen flagelo?
9. Dado que las bacterias no tienen reproducción sexual, ¿Qué mecanismos tienen las bacterias para adquirir variabilidad genética y, eventualmente, resistencia a algún antibiótico?
10. ¿Qué científico descubrió y cómo la penicilina?
2 DE ABRIL: MECANISMOS PARASEXUALES EN LAS BACTERIAS (pg 242 del libro) Y DIVERSIDAD PROCARIOTA (pg 241)
Id a la lección de hoy dela Khan: Variación genética en procariontes y estudia los mecanismos parasexuales bacterianos. después contesta (algunas respuestas las encontrarás en el libro):
1. ¿En qué se diferencian los tres mecanismos parasexuales? ¿Como una bacteria, E. coli, por ejemplo, de una cepa no virulenta se puede transformar en virulenta (patógena)?
2. ¿Por qué es importante que haya variabilidad genética en una especie?
3. ¿Cómo se llaman las bacterias capaces de incorporar ADN exógeno? ¿Quién descubrió la transformación bacteriana?
4. ¿Qué diferencia hay entre el dibujo de la transducción de la Khan y el que viene en el libro? ¿Qué conclusiones sacas?
5. Ya sabes que las arqueas no son bacterias, aunque hasta hace poco se incluyeran en el mismo Reino (Moneras). ¿En qué se diferencian morfológicamente los virus de las arqueas o arqueovirus (archaeal viruses, en inglés) de los bacteriófagos? Búscalo en este interesante artículo Arqueovirus: La Atlántida viral.
6. En la conjugación, ¿Qué ocurre cuando una bacteria F+ le da una copia del plásmido (episoma) F a una bacteria F-? Razona si la primera se convierte en F- o sigue como F+.
7. ¿Qué bacterias pueden producir pili sexuales?
8. ¿Cómo se produce la conjugación en las bacterias Hfr (High frequency of recombination)?
9. ¿Qué tipos de bacterias hay según su metabolismo? Metabolismo procariota.
10. Nombra 3 diferencias entre bacterias y arqueas. Razona si las arqueas tienen interés en la Bacteriología médica. Diversidad y clasificación de los procariotas.
Blog de Biología del IES Picasso, en Chiclana de la Frontera, del profesor Fernando Rivero Taravillo.
miércoles, 1 de abril de 2020
domingo, 29 de marzo de 2020
INTRODUCCIÓN A LA VIROLOGÍA
Nos vamos a guiar por la Academia Khan de Biología: Virus y sus vídeos de youtube:
DÍA 1 (30 DE MARZO): VÍDEO SOBRE LOS VIRUS. Realizar las actividades propuestas.
DÍA 2 (31 DE MARZO): VIDEOCONFERENCIA CON HANGOUT-MEET SOBRE LOS VIRUS.
1. ¿Cómo se pueden definir los virus?
a) Entidades biológicas que ...
b) Seres acelulares que ...
c) Agentes infecciosos (o patógenos) que ...
... están formados por una molécula o varias de ácido nucleico como material genético, rodeados por una cápsida proteica y, en algunos casos, ésta está envuelta por una membrana lipoproteica, que son parásitos intracelulares obligados ya que solo se reproducen dentro de una célula, cuyos mecanismos secuestran, no llevando a cabo otras funciones vitales (ni nutrición ni relación).
Preguntas tipo test del libro 1, 3, 4, 5 y 6.
Actividades 1 a 5 de la pg 115 del libro verde.
Los virus animales se clasifican según el tipo de A.N. (ADN o ARN, ss o ds, modo de producir el ARNm).
Imagen procedente de Virus animales y humanos de la Khan
El 3º es un coronavirus (virus ARN ss + o ARNm). El 7º, el virus dela gripe (virus ARN ss -, es decir, complementario del ARNm).
Entre los virus de ARN destacan, por su potencial pandémico, los coronavirus, los ortomixovirus (como el de la gripe), y los retrovirus, como el VIH (SIDA).
Otros virus son los bacteriófagos, con sus ciclos lítico y lisogénico, y los virus vegetales (que infectan a las plantas), como el TMV (Virus del Mosaico del Tabaco).
Los virus vegetales deben superar un gran obstáculo: la pared celular vegetal. Por ello, muchas veces, solo entran cuando ésta es dañada. P.ej. el TMV entra en las hojas del tabaco cuando éstas han sido dañadas.
Sin embargo, la mayoría de virus vegetales son transmitidos por hongos, gusanos y, sobre todo, insectos, como los pulgones o las chicharras.
También hay virus de hongos.
Por último, hay formas acelulares que no son virus:
a) VIROIDES. Pequeñas moléculas de ARN que se reproducen dentro de células vegetales, produciendo enfermedades, por ejemplo, a los cítricos.
b) PRIONES. Proteínas animales con una conformación espacial anómala, que en contacto con las normales, las convierten también en anómalas, produciendo enfermedades, como la de las vacas locas, o la de Creutzfeldt-Jakob en humanos. Son, pues, agentes infecciosos sin material genético.
DÍA 1 (30 DE MARZO): VÍDEO SOBRE LOS VIRUS. Realizar las actividades propuestas.
DÍA 2 (31 DE MARZO): VIDEOCONFERENCIA CON HANGOUT-MEET SOBRE LOS VIRUS.
1. ¿Cómo se pueden definir los virus?
a) Entidades biológicas que ...
b) Seres acelulares que ...
c) Agentes infecciosos (o patógenos) que ...
... están formados por una molécula o varias de ácido nucleico como material genético, rodeados por una cápsida proteica y, en algunos casos, ésta está envuelta por una membrana lipoproteica, que son parásitos intracelulares obligados ya que solo se reproducen dentro de una célula, cuyos mecanismos secuestran, no llevando a cabo otras funciones vitales (ni nutrición ni relación).
Preguntas tipo test del libro 1, 3, 4, 5 y 6.
Actividades 1 a 5 de la pg 115 del libro verde.
Los virus animales se clasifican según el tipo de A.N. (ADN o ARN, ss o ds, modo de producir el ARNm).
Imagen procedente de Virus animales y humanos de la Khan
Para entrar en la célula animal, los virus se valen de unas proteínas complementarias de proteínas receptoras que hay en la membrana plasmática, a las que se unen, estas proteínas desempeñan funciones vitales para la célula o el organismo. P.ej, el SARS-COV-2 se une a través de la proteína S, de la espícula de la envuelta, a la ACE-2 (Enzima Convertidora de la Angiotensina 2 (vasoconstrictora) en Angiotensina 1-7 (vasodilatadora). Esta hormona peptídica está implicada en el aumento de la presión sanguínea (la 2).
Por esta razón, hay personas naturalmente inmunes a ciertos virus, porque tienen una mutación en el gen del receptor que se una a la molécula del virus (con lo cual la llave del virus ya no abre esa cerradura, ¡han cambiado la cerradura!
A finales de 1918, un científico chino llevó a cabo un escandaloso experimento de terapia génica para inactivar el gen mediante la técnica CRISPR-cas9 del receptor (CCR5) que es la vía de entrada del VIH en los linfocitos.
SARS-COV-2, virus de la CoViD-19
Ciclo de vida del SARS-Cov-2. Explicación gráfica
Mecanismos de entrada de los virus animales en las células
¿Cómo entra un virus animal en la célula?
Los virus sin envuelta lipídica, como los poliovirus, pueden entrar uniéndose a receptores de la membrana plasmática e introducir su ácido nucleico en el citoplasma.
Por el contrario, los virus con envuelta lo tienen más fácil, ya que bien por fusión con la membrana celular (como el SARS-Cov-2) o bien por endocitosis, entra en el citoplasma. Después se tiene que producir una decapsidación, fenómeno todavía no muy comprendido.
Otros virus son los bacteriófagos, con sus ciclos lítico y lisogénico, y los virus vegetales (que infectan a las plantas), como el TMV (Virus del Mosaico del Tabaco).
Los virus vegetales deben superar un gran obstáculo: la pared celular vegetal. Por ello, muchas veces, solo entran cuando ésta es dañada. P.ej. el TMV entra en las hojas del tabaco cuando éstas han sido dañadas.
Sin embargo, la mayoría de virus vegetales son transmitidos por hongos, gusanos y, sobre todo, insectos, como los pulgones o las chicharras.
También hay virus de hongos.
Por último, hay formas acelulares que no son virus:
a) VIROIDES. Pequeñas moléculas de ARN que se reproducen dentro de células vegetales, produciendo enfermedades, por ejemplo, a los cítricos.
b) PRIONES. Proteínas animales con una conformación espacial anómala, que en contacto con las normales, las convierten también en anómalas, produciendo enfermedades, como la de las vacas locas, o la de Creutzfeldt-Jakob en humanos. Son, pues, agentes infecciosos sin material genético.
martes, 1 de octubre de 2019
RECONOCIMIENTO DE GLÚCIDOS
El trabajo de la 1ª evaluación va a consistir en hacer un dossier multimedia, en grupos de tres, sobre las prácticas de reconocimiento de biomoléculas, que constará de:
a) Informe escrito.
b) Powerpoint con descripción con imágenes de las prácticas.
c) Un vídeo explicativo.
La 1ª práctica va a consistir en distinguir azúcares reductores de los que no los son, mediante la Reacción de Fehling (diseñada por el químico alemán von Fehling a mediados del XIX).
Para ello, vamos a utilizar algunos monosacáridos y disacáridos.
TODOS LOS MONOSACÁRIDOS CÍCLICOS SON REDUCTORES (reducen al Cu2+ del licor de Fehling) porque tienen un grupo -OH hemiacetálico (p.ej. glucosa) o hemicetálico (p.ej. fructosa) libres, con carácter reductor.
LOS DISACÁRIDOS PUEDEN SERLO O NO, dependiendo de si en el enlace glucosídico han intervenido uno (reductor) o dos (no reductor) -OH hemi(a)cetálicos, ya que en el primer caso conserva un -OH hemi(a)cetálico libre y en el segundo ninguno.
Trata de predecir, según su estructura, si los siguientes disacáridos serán o no reductores:
a) Sacarosa (Glu+Fru)
b) Lactosa (Glu+Gal)
c) Maltosa (Glu+Glu).
Ahora comprueba si habías acertado, haciendo la prueba de Fehling.
Si calentamos la sacarosa con HCl al 10% y calentamos, se hidroliza (se rompe el enlace glucosídico). Predice si ahora la disolución resultante será Fehling+ o Fehling-. Comprueba si habías acertado haciendo la prueba.
LOS POLISACÁRIDOS, como el almidón, NO SON REDUCTORES, porque aunque conserven un grupo -OH hemi(a)cetálico en un extremo libre, puede ser uno entre más de mil unidades de glucosa, y además puede estar "escondido", de modo que no está accesible para reducir al Cu2+.
¿El almidón dará la reacción de Fehling? Predice el resultado y compruébalo. ¿Y si lo hidrolizamos?
Ahora bien, el almidón se puede distinguir mediante la prueba del lugol (KI en iodo), ya que lo tiñe intensamente de azul-morado. No se trata de una reacción química, al contrario que la prueba de Fehling, sino de una pura reacción física en la que el almidón cambia de color al introducirse entre sus unidades de glucosa los iones de ioduro. Compruébalo.
a) Informe escrito.
b) Powerpoint con descripción con imágenes de las prácticas.
c) Un vídeo explicativo.
La 1ª práctica va a consistir en distinguir azúcares reductores de los que no los son, mediante la Reacción de Fehling (diseñada por el químico alemán von Fehling a mediados del XIX).
Para ello, vamos a utilizar algunos monosacáridos y disacáridos.
TODOS LOS MONOSACÁRIDOS CÍCLICOS SON REDUCTORES (reducen al Cu2+ del licor de Fehling) porque tienen un grupo -OH hemiacetálico (p.ej. glucosa) o hemicetálico (p.ej. fructosa) libres, con carácter reductor.
LOS DISACÁRIDOS PUEDEN SERLO O NO, dependiendo de si en el enlace glucosídico han intervenido uno (reductor) o dos (no reductor) -OH hemi(a)cetálicos, ya que en el primer caso conserva un -OH hemi(a)cetálico libre y en el segundo ninguno.
Trata de predecir, según su estructura, si los siguientes disacáridos serán o no reductores:
a) Sacarosa (Glu+Fru)
b) Lactosa (Glu+Gal)
c) Maltosa (Glu+Glu).
Ahora comprueba si habías acertado, haciendo la prueba de Fehling.
Si calentamos la sacarosa con HCl al 10% y calentamos, se hidroliza (se rompe el enlace glucosídico). Predice si ahora la disolución resultante será Fehling+ o Fehling-. Comprueba si habías acertado haciendo la prueba.
LOS POLISACÁRIDOS, como el almidón, NO SON REDUCTORES, porque aunque conserven un grupo -OH hemi(a)cetálico en un extremo libre, puede ser uno entre más de mil unidades de glucosa, y además puede estar "escondido", de modo que no está accesible para reducir al Cu2+.
¿El almidón dará la reacción de Fehling? Predice el resultado y compruébalo. ¿Y si lo hidrolizamos?
Ahora bien, el almidón se puede distinguir mediante la prueba del lugol (KI en iodo), ya que lo tiñe intensamente de azul-morado. No se trata de una reacción química, al contrario que la prueba de Fehling, sino de una pura reacción física en la que el almidón cambia de color al introducirse entre sus unidades de glucosa los iones de ioduro. Compruébalo.
jueves, 2 de mayo de 2019
miércoles, 1 de mayo de 2019
miércoles, 10 de abril de 2019
REINO MONERAS
DOMINIO BACTERIAS (EUBACTERIAS)
Son procariotas con mp de con AG y PC de peptidoglucano.
Reproducción bacteriana y mecanismos parasexuales
Las bacterias tienen reproducción asexual por bipartición (fisión binaria), de modo que se reproducen exponencialmente (una colonia de E. coli duplica su tamaño en condiciones óptimas cada 20 minutos), pero como la reproducción asexual sólo permite aumento de la variabilidad genética por mutación , las bacterias han adoptado unos mecanismos para aumentarla, que en cierto modo recuerdan a las exualidad, pero no es un modo de reproducción sexual.
Son procariotas con mp de con AG y PC de peptidoglucano.
Reproducción bacteriana y mecanismos parasexuales
Las bacterias tienen reproducción asexual por bipartición (fisión binaria), de modo que se reproducen exponencialmente (una colonia de E. coli duplica su tamaño en condiciones óptimas cada 20 minutos), pero como la reproducción asexual sólo permite aumento de la variabilidad genética por mutación , las bacterias han adoptado unos mecanismos para aumentarla, que en cierto modo recuerdan a las exualidad, pero no es un modo de reproducción sexual.
martes, 5 de febrero de 2019
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