Contrasta el papel fundamental de los enzimas como biocatalizadores, relacionando sus propiedades con su función catalítica.
PAU: a) ¿Qué papel tienen las enzimas en los seres vivos? ¿Qué es una coenzima? Explícalo con un ejemplo.
b) ¿Qué son las enzimas y qué factores influyen en su velocidad?
c) Define los siguientes términos: enzima, sustrato, centro activo, cofactor y velocidad de reacción.
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