Blog de Biología del IES Picasso, en Chiclana de la Frontera, del profesor Fernando Rivero Taravillo.
jueves, 10 de febrero de 2022
miércoles, 26 de enero de 2022
UNIDAD 8: EL CATABOLISMO
powerpoint de Introducción al catabolismo
14. El alumnado tiene que poder explicar el concepto de metabolismo,
catabolismo y anabolismo, además de saber diferenciar entre catabolismo y
anabolismo. Se recomienda que sepa realizar un esquema de las fases de ambos
procesos.
15. El alumno debe reconocer y saber analizar las principales
características de las reacciones que determinan el catabolismo y el
anabolismo.
16. Se recomienda incidir sobre la descripción de las distintas rutas
metabólicas de forma global, analizando en qué consisten, dónde transcurren y
cuál es su balance energético. No es necesario formular los intermediarios de
las rutas metabólicas, aunque el alumnado deberá conocer los nombres de los
sustratos iniciales y de los productos finales.
17. El alumnado debe poder destacar el papel de las reacciones de
óxido-reducción como mecanismo general de transferencia de energía.
18. El alumnado debe poder destacar el papel del ATP como vehículo en la
transferencia de energía.
19. Se sugiere resaltar la existencia de diversas opciones metabólicas
para obtener energía.
20. El alumnado debe poder definir y localizar intracelularmente la
glucólisis, la β-oxidación, el ciclo de Krebs, la cadena de transporte
electrónico y la fosforilación oxidativa, indicando los sustratos iniciales y
productos finales.
21. Se recomienda comparar las vías anaerobias y aerobias con relación a
la rentabilidad energética y a los productos finales, destacando el interés
industrial de las fermentaciones.
22. El alumnado debe reconocer que la materia y la energía obtenidas en los procesos catabólicos se utilizan en los procesos biosintéticos y esquematizar sus fases generales.
jueves, 13 de enero de 2022
UNIDAD 7: EL NÚCLEO CELULAR Y LA REPRODUCCIÓN
6. El alumnado debe identificar las fases del ciclo celular y conocer los
principales procesos que ocurren en cada una de ellas.
7. Se recomienda que el alumnado sepa describir las fases de la división
celular, cariocinesis y citocinesis, así como reconocer sus diferencias entre
células animales y vegetales.
8. El alumnado debe poder destacar el papel de la mitosis como proceso
básico en el crecimiento y renovación tisular, y en la conservación de la
información genética.
9. Se sugiere que el alumnado sepa describir sucintamente las fases de la meiosis. No se requiere una descripción molecular exhaustiva del proceso de recombinación génica.
10. Se debe incidir en los procesos de recombinación
génica y de segregación cromosómica como fuente de variabilidad.
martes, 21 de diciembre de 2021
UNIDAD 6. EL CITOPLASMA
El citoplasma, el citoesqueleto y los orgánulos celulares
5. El alumnado debe tener capacidad de describir, localizar e identificar
los componentes de la célula eucariótica en relación con su estructura y
función.
lunes, 6 de diciembre de 2021
UNIDAD 5. LA CÉLULA Y SUS ENVUELTAS
1. El alumnado debe ser capaz de describir y diferenciar los dos tipos de organización celular.
2. El alumnado debe conocer el fundamento básico del microscopio óptico y
electrónico y su aplicación para el estudio de las células. Se recomienda que
conozcan el poder de resolución de cada uno de ellos.
El poder de resolución es la distancia mínima a la que se pueden discriminar dos puntos. Este límite viene determinado por la longitud de onda de la fuente de ondas electromagnética (fotones de luz en el ótico o electrones en el electrónico)
El microscopio óptico tiene un limite resolución de cerca de 200 nm (0.2 µm ). Este limite se debe a la longitud de onda de la luz (0.4-0.7 µm ).
El microscopio electrónico de transmisión (MET) tiene un limite de resolución de cerca de 2 nm.
3. El alumnado debe saber comparar las características de las células
vegetales y animales.
La célula animal es una célula eucariota caracterizada por la presencia de núcleo, membrana plasmática y citoplasma. Se diferencia de la célula vegetal por la ausencia de pared celular y (cloro)plastos y por la presencia de centríolos.
4. Se recomienda incidir sobre la descripción, localización e
identificación de los componentes de la célula procariótica en relación con su
estructura y función. Además, se sugiere la mención de, al menos, los siguientes
componentes de la célula procariótica: apéndices (flagelo o fimbrias), cápsula,
pared celular, membrana plasmática, citoplasma, cromosoma bacteriano,
plásmidos, ribosomas y gránulos (o inclusiones).
5. El alumnado debe tener capacidad de describir, localizar e identificar los componentes de la célula eucariótica en relación con su estructura y función.
12. El alumnado debe explicar los diferentes procesos mediante los cuales
la célula incorpora sustancias: permeabilidad celular y endocitosis.
jueves, 18 de noviembre de 2021
UNIDAD 4. LOS ÁCIDOS NUCLEICOS
28. Se sugiere que el alumnado conozca la composición y estructura
general de los nucleótidos.
29. El alumnado tiene que
reconocer la fórmula del ATP.
30. El alumnado debe ser capaz de reconocer a los nucleótidos como
moléculas de gran versatilidad funcional y describir las funciones más
importantes: estructural, energética y coenzimática.
31. Se sugiere que el alumnado pueda describir el enlace fosfodiéster
como característico de los polinucleótidos.
32. El alumnado debe poder diferenciar y analizar los diferentes tipos de
ácidos nucleicos de acuerdo con su composición, estructura, localización y
función.
martes, 2 de noviembre de 2021
UNIDAD 3: PROTEÍNAS
OBSERVACIONES PEBAU ANDALUCÍA:
17. El alumnado debe saber definir qué es una proteína y destacar su
multifuncionalidad. 18. El alumnado debe ser capaz de definir qué son los aminoácidos,
escribir su fórmula general y clasificarlos según sus radicales.
19. El alumnado debe saber identificar y describir el enlace peptídico
como característico de las proteínas.
20. Será necesario que el alumnado pueda describir la estructura de las
proteínas y reconocer que la secuencia de aminoácidos y la conformación
espacial de las proteínas determinan sus propiedades biológicas.
21. Es conveniente resaltar en qué consiste la desnaturalización y
renaturalización de proteínas.
22. Se debe incidir en describir las funciones más relevantes de las
proteínas: catálisis, transporte, movimiento y contracción, reconocimiento
molecular y celular, estructural, nutritiva y reserva, y hormonal.
23. El alumnado debe ser capaz de explicar el concepto de enzima y de
describir el papel que desempeñan los cofactores y coenzimas en su actividad.
Además, debe poder describir el centro activo y resaltar su importancia en
relación con la especificidad enzimática.
24. Se sugiere que el alumnado conozca y sea capaz de reconocer que la
velocidad de una reacción enzimática es función de la cantidad de enzima y de
la concentración de sustrato.
25. El alumnado debe conocer el papel de la energía de activación y de la
formación del complejo enzima-sustrato en el mecanismo de acción enzimático.
26. El alumnado debe comprender cómo afectan la temperatura, el pH y los
inhibidores a la actividad enzimática. Además, debe ser capaz de definir la
inhibición reversible y la irreversible.
33. El alumnado debe conocer la importancia de las vitaminas para el
mantenimiento de la vida. También debe conocer los diferentes tipos de
vitaminas: las hidrosolubles y las liposolubles. En concreto, de las
hidrosolubles debe conocer la vitamina C y el grupo B (ácido fólico y B12) y de
las liposolubles la vitamina A y D; y relacionar la función de las mismas con
las enfermedades que previenen o que producen debido a su carencia (escorbuto,
espina bífida, anemia perniciosa, ceguera nocturna y raquitismo).