domingo, 13 de septiembre de 2015

ZUMOS VERDES: VERDADES Y MITOS SOBRE EL MAGNESIO (BIOELEMENTO SECUNDARIO)


Compara los siguientes textos, comentando el grado de credibilidad de cada uno:

El magnesio es necesario para más de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo. Ayuda a mantener el funcionamiento de músculos y nervios normal, brinda soporte a un sistema inmunitario sano, mantiene constantes los latidos del corazón y ayuda a que los huesos permanezcan fuertes. También ayuda a regular los niveles de glucosa en la sangre y en la producción de energía y proteína. Hay investigaciones en curso sobre el papel del magnesio en la prevención y manejo de trastornos como hipertensión arterial, cardiopatías y diabetes". Fuente: Biblioteca Médica del NIH (Instituto Nacional de Salud) de EE UU.

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El Magnesio, un mineral milagroso

Gracias al magnesio depuramos el exceso de sustancias químicas nocivas, así como metales pesados y otras toxinas. Es fundamental también para tener mayores niveles de energía y fuerza muscular ". Fuente: Web de salud y medicina natural.

El Mg forma parte de la clorofila, a la que los veganos crudívoros consideran una especie de piedra filosofal o elixir de la eterna juventud, a la que adjudican una lista larguísima de propiedades curativas, entre ellas la curación del cáncer. Conclusiones:
a) Hay que tener una formación básica en bioquímica para distinguir los argumentos con base científica de los que no lo tienen así como diferenciar entre investigaciones en curso y verdades absolutas.
b) Hay que tener una mentalidad científica, crítica o escéptica, para poner en duda todo lo que leemos o visualizamos en internet o en libros o revistas.
c) Los zumos verdes y las frutas y verduras (de las que hay que tomar 5 raciones diarias) son muy saludables, especialmente si éstas están crudas pues tienen más vitaminas, además de numerosos bioelementos secundarios, como el Mg o el K, entre los más abundantes, y  numerosos oligoelementos. De ahí a basar la dieta exclusivamente en estos productos o a considerarlas alimentos "curalotodo" hay un abismo.



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