El citoplasma, el citoesqueleto y los orgánulos celulares
5. El alumnado debe tener capacidad de describir, localizar e identificar
los componentes de la célula eucariótica en relación con su estructura y
función.
El citoplasma, el citoesqueleto y los orgánulos celulares
5. El alumnado debe tener capacidad de describir, localizar e identificar
los componentes de la célula eucariótica en relación con su estructura y
función.
2. El alumnado debe conocer el fundamento básico del microscopio óptico y
electrónico y su aplicación para el estudio de las células. Se recomienda que
conozcan el poder de resolución de cada uno de ellos.
El poder de resolución es la distancia mínima a la que se pueden discriminar dos puntos. Este límite viene determinado por la longitud de onda de la fuente de ondas electromagnética (fotones de luz en el ótico o electrones en el electrónico)
El microscopio óptico tiene un limite resolución de cerca de 200 nm (0.2 µm ). Este limite se debe a la longitud de onda de la luz (0.4-0.7 µm ).
El microscopio electrónico de transmisión (MET) tiene un limite de resolución de cerca de 2 nm.
3. El alumnado debe saber comparar las características de las células
vegetales y animales.
La célula animal es una célula eucariota caracterizada por la presencia de núcleo, membrana plasmática y citoplasma. Se diferencia de la célula vegetal por la ausencia de pared celular y (cloro)plastos y por la presencia de centríolos.
4. Se recomienda incidir sobre la descripción, localización e
identificación de los componentes de la célula procariótica en relación con su
estructura y función. Además, se sugiere la mención de, al menos, los siguientes
componentes de la célula procariótica: apéndices (flagelo o fimbrias), cápsula,
pared celular, membrana plasmática, citoplasma, cromosoma bacteriano,
plásmidos, ribosomas y gránulos (o inclusiones).
5. El alumnado debe tener capacidad de describir, localizar e identificar los componentes de la célula eucariótica en relación con su estructura y función.
12. El alumnado debe explicar los diferentes procesos mediante los cuales
la célula incorpora sustancias: permeabilidad celular y endocitosis.
28. Se sugiere que el alumnado conozca la composición y estructura
general de los nucleótidos.
29. El alumnado tiene que
reconocer la fórmula del ATP.
30. El alumnado debe ser capaz de reconocer a los nucleótidos como
moléculas de gran versatilidad funcional y describir las funciones más
importantes: estructural, energética y coenzimática.
31. Se sugiere que el alumnado pueda describir el enlace fosfodiéster
como característico de los polinucleótidos.
32. El alumnado debe poder diferenciar y analizar los diferentes tipos de
ácidos nucleicos de acuerdo con su composición, estructura, localización y
función.
OBSERVACIONES PEBAU ANDALUCÍA:
17. El alumnado debe saber definir qué es una proteína y destacar su
multifuncionalidad. 18. El alumnado debe ser capaz de definir qué son los aminoácidos,
escribir su fórmula general y clasificarlos según sus radicales.
19. El alumnado debe saber identificar y describir el enlace peptídico
como característico de las proteínas.
20. Será necesario que el alumnado pueda describir la estructura de las
proteínas y reconocer que la secuencia de aminoácidos y la conformación
espacial de las proteínas determinan sus propiedades biológicas.
21. Es conveniente resaltar en qué consiste la desnaturalización y
renaturalización de proteínas.
22. Se debe incidir en describir las funciones más relevantes de las
proteínas: catálisis, transporte, movimiento y contracción, reconocimiento
molecular y celular, estructural, nutritiva y reserva, y hormonal.
23. El alumnado debe ser capaz de explicar el concepto de enzima y de
describir el papel que desempeñan los cofactores y coenzimas en su actividad.
Además, debe poder describir el centro activo y resaltar su importancia en
relación con la especificidad enzimática.
24. Se sugiere que el alumnado conozca y sea capaz de reconocer que la
velocidad de una reacción enzimática es función de la cantidad de enzima y de
la concentración de sustrato.
25. El alumnado debe conocer el papel de la energía de activación y de la
formación del complejo enzima-sustrato en el mecanismo de acción enzimático.
26. El alumnado debe comprender cómo afectan la temperatura, el pH y los
inhibidores a la actividad enzimática. Además, debe ser capaz de definir la
inhibición reversible y la irreversible.
33. El alumnado debe conocer la importancia de las vitaminas para el
mantenimiento de la vida. También debe conocer los diferentes tipos de
vitaminas: las hidrosolubles y las liposolubles. En concreto, de las
hidrosolubles debe conocer la vitamina C y el grupo B (ácido fólico y B12) y de
las liposolubles la vitamina A y D; y relacionar la función de las mismas con
las enfermedades que previenen o que producen debido a su carencia (escorbuto,
espina bífida, anemia perniciosa, ceguera nocturna y raquitismo).
OBSERVACIONES pEVAU:
5. El alumnado debe ser capaz de caracterizar los tipos generales de
biomoléculas, pero sin que sea necesario un conocimiento pormenorizado de las
fórmulas correspondientes. Sin embargo, deberá distinguir entre varias
fórmulas, por ejemplo, la de un aminoácido, la de un nucleótido, etc.
6. Las clasificaciones de biomoléculas serán válidas siempre que se
indique el criterio utilizado para establecerlas.
7. El alumnado debe poder definir los glúcidos y clasificarlos, así como
diferenciar monosacáridos, disacáridos y polisacáridos.
8. En relación con la clasificación de los monosacáridos, se sugiere que
el alumnado realice esta clasificación en función del número de átomos de
carbono. También debe reconocer y escribir las fórmulas lineal y cíclica
desarrolladas de los siguientes monosacáridos: glucosa, fructosa y ribosa, así
como destacar la importancia biológica de los monosacáridos.
9. Se recomienda describir el enlace O-glucosídico como característico de
los disacáridos y polisacáridos.
10. No será necesario que el alumnado explique la clasificación de los
polisacáridos. Se sugiere utilizar como ejemplos de polisacáridos el almidón,
el glucógeno y la celulosa.
11. Se debe destacar la función estructural y de reserva energética de los polisacáridos.
12. El alumnado debe saber definir qué es un ácido graso y
escribir su fórmula química general.
13. Se recomienda que el alumnado sea capaz de reconocer a los lípidos
como un grupo de biomoléculas químicamente heterogéneas y clasificarlos en
función de sus componentes. Además, debe poder describir el enlace éster como
característico de los lípidos.
14. Se debe destacar la reacción de saponificación como típica de los
lípidos que contienen ácidos grasos.
15. El alumnado debe ser capaz de reconocer la estructura de los
triacilglicéridos y glicerofosfolípidos, así como las funciones energéticas de
los triacilglicéridos y las estructurales de los glicerofosfolípidos.
16. Se recomienda resaltar el papel de los carotenoides (pigmentos y
vitaminas) y esteroides (componentes de membranas y hormonas).
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OBSERVACIONES PEVAU ANDALUCÍA
1. El alumnado debe saber definir qué es un bioelemento y enumerar los
más importantes, así como poder destacar las propiedades físicoquímicas del
carbono.
2. Se recomienda resaltar la relación entre la estructura molecular del
agua y sus propiedades físico-químicas. También debe destacarse el papel
biológico del agua como disolvente, reactivo químico y termorregulador, en
relación con su densidad y tensión superficial.
3. Se recomienda explicar el papel del agua y de las disoluciones salinas
en los equilibrios osmóticos y ácido-base.
4. El alumnado debe ser capaz de clasificar las sales minerales en
solubles e insolubles, con ejemplos de cada grupo. También debe relacionar cada
grupo con sus funciones generales en los organismos.
8.1. Hipersensibilidad (reacciones inmunitarias exageradas: alergias).
La hipersensibilidad es una respuesta desproporcionada del sistema inmunitario ante Ag generalmente inofensivos, lo cual causa alteraciones orgánicas.
Esta respuesta exagerada se caracteriza por no manifestar síntomas en el primer contacto con el Ag, sino que el organismo se queda sensibilizado y en posteriores contactos con el el Ag se puede producir una reacción alérgica (hipersensibilidad de tipo I o alergia), que es una respuesta mediada por IgE.
En la alergia, tras un primer contacto con el alérgeno, se desencadena una respuesta primaria, en la que los macrófagos fagocitan al Ag y lo presentan a los linfocitos Th, que liberan linfocinas (interleucinas liberadas por los linfocitos, es decir, un tipo de citocinas), lo que hace que los linfocitos B se transformen en c. plasmáticas productoras de grandes cantidades de IgE, que se fijan a mastocitos y basófilos. En contactos posteriores, el alérgeno se unirá a las IgE fijadas en estas células, que descargarán sus gránulos de histamina, produciendo una reacción inflamatoria, una respuesta exagerada e innecesaria.
8.2. Autoinmunidad(reacciones inmunitarias equivocadas: enfermedades autoinmunes). Ej. diabetes tipo I.
Es una respuesta equivocada del sistema inmunitario, que por alguna razón, comienza a considerar como extrañas moléculas o células propias (defecto en la autotolerancia, es decir, deja de tolerar moléculas propias y empieza a considerarlas como Ag, o sea, como moléculas o células extrañas que hay que atacar, neutralizándolas o destruyéndolas). De este modo, la respuesta contra "Ag propios" da lugar a diversas enfermedades. Un ejemplo es la diabetes de tipo I, en la que, generalmente en la infancia, el sistema inmunitario comienza a considerar como extrañas las células beta del páncreas, productoras de insulina, por lo que el organismo deja de producir esta hormona y el enfermo debe inyectarse insulina para controlar sus niveles sanguíneos de glucosa.
A veces, puede haber mimetismo molecular entre Ag de microorganismos y moléculas propias del cuerpo, lo que puede hacer que el sistema inmunitario se confunda y no ataque al microorganismo o, por el contrario, ataque a las células propias.
8.3. Inmunodeficiencias (I): congénitas.
Están causadas por diversas causas, pero la causa última siempre es una mutación. Un ejemplo son los niños burbuja, que necesitan estar totalmente aislados o confinados o bien someterse a terapia génica para sustituir el gen mutado por el correcto, usando virus como vectores génicos.
Inmunodeficiencias (II):SIDA (aspectos epidemiológicos: información interesante pero prescindible) y sus efectos en el sistema inmunitario
Son reacciones inmunitarias disminuidas o deficientes.
CICLO REPRODUCTIVO DEL VIH
Es un ciclo lítico-lisogénico
1.Adsorción mediante la complementariedad de la proteína gp120 de la envuelta lipoproteica vírica y la proteína CD4 de los linfocitos Th.
2. Penetración de la cápsida troncocónica con 2 moléculas de ARN monocatenario y las enzimas necesarias para el ciclo vírico (transcriptasa inversa o retrotranscriptasa, integrasa y proteasa).
3. Transcripción inversa mediante la retrotranscriptasa, que crea una molécula de ADN bicatenario a partir de la molécula de ARN monocatenario.
4. Inserción en el ADN mediante la integrasa, que integra el ADN vírico en el genoma del linfocito, en forma de provirus.
5. Transcripción del ARN vírico a partir del ADN vírico integrado.
6. Traducción de proteínas víricas, utilizando los ribosomas del linfocito. Se forma un polipéptido largo, que debe escindirse mediante la proteasa, para dar las proteínas víricas (capsómeros, enzimas y proteínas de superficie de la envuelta lipoproteica)..
7. Ensamblaje del virus, mediante la unión de capsómeros víricos y encapsulamiento de las moléculas de ARN vírico y las enzimas víricas.
8. Liberación (gemación o exocitosis), llevándose parte de la membrana celular del linfocito, que es modificada, de modo que presente en su superficie proteínas víricas de reconocimiento, como la gp120.
9. El trasplante de órganos y su rechazo: células que actúan.
Importancia de la compatibilidad entre las proteínas de membrana conocidas como MHC (complejo principal de histocompatibilidad o también HLA) del órgano donado y los linfocitos T de la persona que lo recibe (ver vídeo sobre el MHC de Efi-ciencia en la entrada anterior del blog).
Los neutrófilos normalmente se encuentran en el torrente sanguíneo. Pero, durante el inicio agudo de la inflamación, particularmente como resultado de infección bacteriana, son unos de los primeros migrantes hacia el sitio de inflamación, dirigidos por señales químicas como interleucinas e interferón, en un proceso llamado quimiotaxis. Son las células predominantes en el pus.
La liberación de los neutrófilos desde los vasos sanguíneos está condicionada por la liberación de histamina (liberada por mastocitos) y TNF-α (liberada por macrófagos).